CHORIZO SARTA EXTRA

El chorizo tiene su origen en la "matanza del cerdo", una de las tradiciones gastronómicas, festivas y culturales con más arraigo en las sociedades rurales de España, a través de la cual, las familias se aseguraban la reserva de carne para todo el año.

El chorizo está elaborado con carne magra y grasa de cerdo picada y condimentada con especias naturales, sin conservantes ni colorantes artificiales. Está embutido en tripa de cerdo natural, presentado en piezas de 30/40 centímetros de longitud con forma de herradura, un peso aproximado de 300 gramos y envasadas al vacío individualmente.

El sabor, el color rojo, la perfecta combinación de magro de cerdo con una adecuada proporción de tocino y una curación tradicional, hacen que nuestro chorizo sea apreciado por su sabor.

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